Etiqueta entrantes

Tartar de tomate y aguacate

  Print Tartar de tomate y aguacate Author: Marga Pericás @maremallorca Cuisine: mediterranea Serves: 2   Ingredients 2 cebollas blancas 2 tomates carnosos 1 aguacate 1 lima 2 cucharaditas de salsa perrins 1 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharaditas de mostaza de dijón 2 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal una pizca de pimienta Instructions Picamos finamente la cebolla. Pelamos los tomates, quitamos las semillas y dejamos escurrir en

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Hummus de berenjena

En una ocasión probé el hummus de garbanzos y su sabor me desagradó, desde entonces he sido un poco reacia a probar nuevas recetas, hasta el otro dia que alguién me habló del hummus de berenjena y me comentó que probablemente no me gustara el que probé, debido al comino, cuanta razón ¡¡¡ el comino es una especia que nunca he conseguido adaptar a mis gustos y mi cocina. Así

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Wok de verduras y lomo con pasta

      Vamos con la comida sana ¡¡¡ hoy os enseño como hacer un salteado en wok de verduras, carne de lomo y pasta. Es un plato que no tiene dificultad alguna, y tiene una ventaja que es que podeis usar restos de verduras que tengais en el frigo, cualquiera de ellas le dará su toque. Si preferís tambien podeis cambiar la carne que puede ser pollo, pavo, ternera

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Pizza casera

Se acaban las fiestas y tenemos que volver a la normalidad del dia a dia; aparte, tenemos que aprovechar las sobras que andan rodando por la nevera, y, como mi hijo es un apasionado de la pizza, que mejor que usar esas sobras en una de ellas. La masa es casera y es muy facil de preparar, lo unico que teneis que tener presente es que lleva levadura fresca y

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Terrina de carne con cherrys caramelizados

  La terrina de carne es como suponeis un pastel en el que el ingrediente principal es la carne, aunque añadiendole las especias y condimentos adecuados se convierte en un gran plato, versatil donde los haya, plato de invierno y verano que se prepara de un dia para otro y puede comerse frio o caliente. En este caso yo lo he acompañado de unos tomates cherry confitados que dan el

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