Ensalada de pasta veraniega
Se acerca el verano, época en la que nos apetece consumir frutas y verduras, productos ideales para preparar coloridas y variadas ensaladas. La ensalada que os presento hoy es una super-ensalada de verano, muy visual, refrescante y nutritiva, compuesta de pasta, pollo, aguacates, alcaparras y albaricoques, todo ello cubierto con una mayonesa de anchoas. Os puedo asegurar que está deliciosa, presentadla a vuestros invitados y ya me contareis. Print