Etiqueta tartas

Plum cake de frutas

Hacía tiempo que no elaboraba un Plum Cake y realmente no sé porque ya que es uno de los bizcochos que más me gustan, además, aguanta bien una semana en una caja de lata y para acompañar un té o un café con leche es de lo más delicioso. El plum cake es un postre de origen inglés, su nombre plum (ciruelas) cake (tarta) bién nos indica su ingrediente principal,

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Tarta tatín de peras muy facil

Hoy vamos con una tarta muy facil de hacer y super rica, la tarta tatín de Peras. La tarta tatín es una variante de la tarta de hojaldre con manzana, solo que en este caso se ha hecho con peras, las cuales, hemos caramelizado con mantequilla y azucar antes de incorporar la masa. La peculiaridad de esta tarta es que se trata de una tarta “al revés”, para su elaboración

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