Print Tartar de tomate y aguacate Author: Marga Pericás @maremallorca Cuisine: mediterranea Serves: 2 Ingredients 2 cebollas blancas 2 tomates carnosos 1 aguacate 1 lima 2 cucharaditas de salsa perrins 1 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharaditas de mostaza de dijón 2 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal una pizca de pimienta Instructions Picamos finamente la cebolla. Pelamos los tomates, quitamos las semillas y dejamos escurrir en
LLegan los calores y con ellos la desgana de estar todo el dia metidos en la cocina y las ganas de comer platos frescos y saludables. A pesar de ser mallorquina, tengo raices andaluzas, mi abuela bordaba el gazpacho y eso hizo que me aficionara de tal manera, que no hay verano que en mi nevera falte la jarra de gazpacho. La sopa fria de tomate es muy parecida
Se acaban las fiestas y tenemos que volver a la normalidad del dia a dia; aparte, tenemos que aprovechar las sobras que andan rodando por la nevera, y, como mi hijo es un apasionado de la pizza, que mejor que usar esas sobras en una de ellas. La masa es casera y es muy facil de preparar, lo unico que teneis que tener presente es que lleva levadura fresca y