Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Urbanfooding

24oct 11

+GasBook, más que un libro…

Hola a todas y todos:

Después de una cocción a baja temperatura nace +GasBook,  ideado y promovido por el gran chef Dani Albors Selles. Dani  ha conseguido reunir a un grupo heterogéneo de profesionales con un nexo común, su pasión por la cocina.

En +GasBook podréis encontrar  fantásticas propuestas que esperamos os hagan disfrutar. Víctor D. Gómez, chef de Urbanfooding, ha tenido el honor de participar en este proyecto.

Os mantendré informad@s sobre la fecha en que podáis encontrar +GasBook en las librerías. Espero que os guste.

Un saludo

Deja un comentario

*

Acerca de Víctor Gómez

Mi galardón: Pinche de Cocina

About

Morphings

  • 1080 Recetas de Cocina.- Simón Ortega. Alianza editorial
  • Taps SXXI.- Roncero. Editorial Everest
  • Pupilas Gustativas.- Dani Albors
  • Bocados.- Juan Mari Arzak. Bainet Media
  • Secretos.- Juan Mari Arzak. Bainet Media
  • Recetas.- Juan Mari Arzak. Bainet media
  • Diez años de cocina de La Broche.- Sergi Arolo. Editorial Planeta
  • Confesiones de un chef.- Anthony Bourdain. RBA editores
  • El Bulli 2005.- Ferrán Adriá.
  • El Bulli 2003-2004.- Ferrán Adriá
  • El Bulli 1983-1993.- Ferrán Adriá
  • El Bulli 1994-1997.- Ferrán Adriá
  • El Bulli 1998-2002.- Ferrán Adriá

Twitter

octubre 2011
L M X J V S D
    nov »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31