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cata

Difíciles armonías

La potencia del vino de Toro

El servicio del vino. La decantación

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¿Un vino para cada comida? ¿O una comida para cada vino?

Un vino para cada ocasión

Pedir vino en un restaurante. Consejos prácticos

Devolver un vino. ¿Te atreves?

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Acerca de Velodeflor

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Ya lo dijo George Bernard Shaw: "No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida". Y de eso trata este blog, del gusto por comer, beber y, en definitiva, del disfrute de la vida. Está escrito por Diego Mayoral, enólogo que ha trabajado en bodegas de Ribera del Duero y Toro, y que también intenta disfrutar y contarlo. Si tenéis cualquier duda o sugerencia no dudéis en escribirle al siguiente email: diegomayoralr@gmail.com.

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