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Cover: Entre vinos y cervezas

09oct 11

Beneficios de la cerveza

Beneficios de tomar cerveza¿Sabíais que está comprobado que el consumo de cerveza reduce el colesterol y retrasa el envejecimiento? Os preguntaréis: ¿Y cómo es posible que sepamos todo esto? Pues porque ahora resulta que se ha demostrado que el lúpulo de la cerveza reduce el colesterol y retrasa el envejecimiento, aunque, sintiéndolo mucho para los amantes de la cerveza, para que este efecto sea posible no puede consumirse en exceso y desde luego, tiene que ser cerveza sin alcohol, así que olvidaros de beber Guinness porque sí.

Los beneficios de la cerveza son muchos, pero la verdad es que los que más me han llamado la atención son de los que os hablaré en este post: el del control del envejecimiento y el colesterol.

El lúpulo el gran causante de este proceso

El lúpulo es un ingrediente que, como muchos sabréis, da a la cerveza ese sabor y el aroma amargo tan característico que adoramos los cerveceros.

Es, junto con la malta de cebada, una de las plantas que funciona como ingrediente principal de cualquier cerveza. Según un estudio realizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca) y por la Universidad de Valencia, el lúpulo tiene beneficios como el de la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos, gracias a su acción sobre el metabolismo oxidativo.

La investigación demostró que llevando una dieta homogénea y equilibrada y consumiendo cerveza sin alcohol (haciéndolo de forma moderada), se reduce el colesterol (las personas que tenían el colesterol alto consiguieron reducirlo hasta en un 6%).

¿No os dan ganas de tomaros una cervecita?

 

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4 comentarios

  1. Yo siempre he leido que la cerveza y el vino,todo a su medida es bueno para nuestro organismo,tiene muchas cosas positivas,pero como ya he dich,todo en su medida,sin pasarse…gracias por esta información.

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  2. Gracias a ti por tu comentario Alfonso. Todo en su justa medida, claro! No hay que pasarse! Saludos!

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  3. […] según dice la leyenda de la etiqueta de esta cerveza, procede el agua con el que se elabora esta cerveza. Es posible que la calidad de sus aguas sean las que le aporten un toque especial a su sabor, tan […]

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  4. […] Siempre que pensamos en cócteles lo hacemos imaginando que los ingredientes son bebidas “espirituosas”, licores, refrescos… Pero, ¿y si os digo que el cóctel de hoy está relacionado con la cerveza? […]

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