Huevo escalfado con puré de patata, calabaza y virutas de jamón
Author: yojuancocina
Cuisine: creativa
Ingredients
.Huevo
.Calabaza
.Patata
.Jamón
.Pimentón
Instructions
Hacemos un puré, cociendo la patata, para luego triturarla con un poco de mantequilla, hacemos lo mismo con la calabaza
El huevo escalfado en una bolsista trasparente , con aceite y un toque de pimentón
Con el jamón lo hacemos crujiente y luego picamos ,
En un molde colocamos los purés y a continuación el huevo.
3.2.1215
Un huevo es de las cosas mas sencillas y mas buenas, acompañado con dos purés, uno de patata y otro de zanahoria, cocido en papel trasparente con un toque de pimentón ,a mi gusto el de la vera y un toque salado con virutas de jamón.
Esta entrada se publicó el Lunes, 7 octubre, 2013 a las 13:21 por Juan Guerrero y está archivada en Cocina y recetas.
Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0.
Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.
Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez.
Más sobre Juan Guerrero