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Cover: Yo juan cocina, comida natural

22oct 13

Coliflor rebozada

Coliflor rebozada
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Ingredients
  • Una coliflor
  • sal
  • Huevos
  • Harina
  • Mayonesa
Instructions
  1. cocemos la coliflor en agua hirviendo con sal, al dente y la escurrimos
  2. pasamos los trozos de coliflor por harina y luego al huevo batido
  3. freímos en abundante aceite y dejamos los trozos en papel para secar
  4. En un plato se coloca una base de mayonesa y la coliflor encima

La coliflor cocida y rebozadas, verdura de temporada , asequible y de un sabor peculiar, cocidas, guisadas o bien salteadas , dan buen resultado
colifror

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Un comentario

  1. […] Coliflor empanada al aceite de perejil […]

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Acerca de Juan Guerrero

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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