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Cover: Yo juan cocina, comida natural

22oct 13

Pechuga de pollo en escabeche

pollo escabeche

 Pechuga de pollo en escabeche , un plato para tomarlo caliente o frió.

Pechuga de pollo en escabeche
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Ingredients
  • 4.Pechuga de pollo
  • 1.cebolla
  • 1.pimiento
  • 2.zanahoria
  • ½ cabeza de ajos
  • pimienta, pimentón y laurel
  • 1 vaso de aceite y 1 de vinagre
Instructions
  1. En un recipiente doramos las pechugas y reservar
  2. Añadiremos mas aceite y pondremos los dientes de ajos machacados
  3. La cebolla picada y el pimiento dejándolo hacer un poco
  4. Volvemos a introducir la pechuga con el pimentón, laurel y pimienta
  5. Vertimos el aceite y un vaso de vinagre dejar cocer unos 20 minutos

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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