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Cover: Yo juan cocina, comida natural

01nov 13

Cinta de Lomo de cerdo mechado al limón

2013-06-20 14.00.34-1

 Cinta de lomo de cerdo, mechada al limón, cortada en finas rodajas  que hacen , con su textura un delicado sabor

5.0 from 1 reviews
Cinta de Lomo de cerdo mechado al limón
Author: 
Cuisine: natural
 
como entrante y de aperitivo
Ingredients
  • 1.Una cinta de lomo de cerdo
  • 2.Ajos
  • 3.Laurel
  • Vino blanco
  • Sal , pimienta y limon
Instructions
  1. freímos ajos 4 o 5 machacamos y luego retiramos
  2. Doramos la cinta por todos los lados
  3. echamos el vino ,los ajos y el laurel
  4. salpimentamos y al fuego
  5. pinchamos para ver su estado de cocción y retiramos
  6. una vez frió cortamos en finas lonchas y pondremos el toque de limón y una pizca de sal.

Etiquetas: ,

3 comentarios

  1. Estupenda receta, la carne queda muy suave y con un gran sabor. La recomiendo, saludos.

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  2. […] Lomo rebozado con queso de Sasamón […]

    Responder

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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