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Cinta de lomo de cerdo, mechada al limón, cortada en finas rodajas que hacen , con su textura un delicado sabor
Cinta de Lomo de cerdo mechado al limón
Author: yojuancocina
Cuisine: natural
como entrante y de aperitivo
Ingredients
- 1.Una cinta de lomo de cerdo
- 2.Ajos
- 3.Laurel
- Vino blanco
- Sal , pimienta y limon
Instructions
- freímos ajos 4 o 5 machacamos y luego retiramos
- Doramos la cinta por todos los lados
- echamos el vino ,los ajos y el laurel
- salpimentamos y al fuego
- pinchamos para ver su estado de cocción y retiramos
- una vez frió cortamos en finas lonchas y pondremos el toque de limón y una pizca de sal.
Etiquetas: cinta de lomo, mechada al limón
Estupenda receta, la carne queda muy suave y con un gran sabor. La recomiendo, saludos.
Gracias!!!
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