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Cover: Yo juan cocina, comida natural

01nov 13

Merluza abstracta

merluza hola

 Merluza a la plancha con una base de huevas de  trucha liquida ,todo sabor a  mar. suave rico y original

Merluza abstracta
Author: 
Cuisine: natural
 
Un plato para ocasiones
Ingredients
  • 1. lomo de merluza
  • 2. huevas de trucha
  • 3. aceite, vinagre de módena
  • 4.sal y cebollino o perejil
Instructions
  1. licuamos las huevas y añadimos un poco de aceite , obteniendo el liquido
  2. cocemos la merluza un poco o bien al vapor, al vació en agua, o a la plancha
  3. Picamos el cebollino o perejil
  4. montamos la base con el liquido al añadiéndole aceite de oliva
  5. Colocamos la merluza y encima el perejil o cebollino

 

 

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Un comentario

  1. […] hecho muchas recetas con merluza pero creo que ninguna san fácil y sabrosa como esta, en apenas 15 minutos tenemos una cena […]

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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