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Cover: Yo juan cocina, comida natural

16nov 13

Zamburiñas

Para hacer las zamburiñas , las separamos y limpiamos bien la concha , luego hacemos un sofrito, pasamos las zamburiñas a la plancha y servir, un buen aperitivo.

Zamburiñas
Author: 
Cuisine: natural
 
zamburiñas con sofrito de tomate
Ingredients
  • -Zamburiñas
  • -1 ajo
  • -1/2 cebolla
  • -2 tomates
  • -1 zanahoria
  • -Pimenton picante
  • - ½ vaso de vino, y coñac
Instructions
  1. limpiamos bien las zamburiñas
  2. - hacemos un sofrito , con los ingredientes
  3. -añadiremos al sofrito, el vino y cocñac
  4. -reducir y triturar
  5. -colocar en la base el sofrito
  6. -pasar las zamburiñas por la plancha y colocar

 

zamburiña hola

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3 comentarios

  1. […] zamburiñas de primer plato para la cena de noche […]

    Responder
  2. […] preparamos un aperitivo con zamburiñas, con mucha frecuencia compramos conservas de zamburiñas en salsa de vieiras y nos encantan, cuando […]

    Responder
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Acerca de Juan Guerrero

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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