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Cover: Yo juan cocina, comida natural

18dic 13

Pasta con mejillones

Pasta con mejillonesPasta con mejillones  rico y sencillo plato, la pasta  cocida es de lo mas variado para mezclar sabor,  con salsas , con sabor a mar , con carnes , con verduras, fría en ensaladas o calientes y gratinada. un plato de pasta al gusto.

Pasta con mejillones
Author: 
Cuisine: natural
 
pasta con mejillones
Ingredients
  • 1.-pasta
  • 2.-mejillones
  • 3.-vino
  • 4.-pimiento, cebolla
  • 5.-sal, pimienta y perejil
Instructions
  1. - Cocemos la pasta en abundante agua y sal
  2. - Limpiamos y cocemos los mejillones con un poco de agua y vino
  3. - En un recipiente freímos ajos muy picado, cebolla y pimiento rojo
  4. - En el sofrito añadimos una cuchara de harina y a continuación el caldo de haber cocido los mejillones
  5. - Vertemos la pasta y los mejillones, remover y listo

 

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3 comentarios

  1. […] hemos preparado unas letras con caldo de verduras que estaban de rechupete, para enriquecer un poquito más el caldo hemos […]

    Responder
  2. […] presento hoy están relleno de mejillones y de paté. Vamos a usar un paté suave de sabor y unos mejillones que bien pueden ser naturales y cocidos o pueden ser de lata que escurriremos […]

    Responder
  3. […] un capricho. Sencillas, hay que hacerlas con tiempo pero merecen la pena estas empanadillas de mejillones, paté y cebolla caramelizada, te […]

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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