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Albóndigas hechas con morcilla de Burgos
Albóndigas de morcilla de Burgos
Author: yojuancocina
Cuisine: natural
Ricas albondigas
Ingredients
- .cebolla
- .morcilla de Burgos
- -pan mojado en leche
- -huevo
- -pimienta, pimentón y perejil
Instructions
- - freímos la cebolla muy picada y añadimos la morcilla troceada
- - agregamos el pan mojado en leche, perejil, pimienta y pimentón
- - batimos un huevo y hacemos la masa
- - dar formas cilíndricas y freír
- hacer una salsa de tomate natural o secos en este caso.
Etiquetas: morcilla de Burgos
[…] el libro, utilizaba morcilla de cebolla y la dejaba muy crujiente, pero por un error y también porque es la que me gusta, […]