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Cover: Yo juan cocina, comida natural

18ene 14

Albóndigas de morcilla de Burgos

albondigas de morcilla de Burgos Albóndigas  hechas con morcilla de Burgos

Albóndigas de morcilla de Burgos
Author: 
Cuisine: natural
 
Ricas albondigas
Ingredients
  • .cebolla
  • .morcilla de Burgos
  • -pan mojado en leche
  • -huevo
  • -pimienta, pimentón y perejil
Instructions
  1. - freímos la cebolla muy picada y añadimos la morcilla troceada
  2. - agregamos el pan mojado en leche, perejil, pimienta y pimentón
  3. - batimos un huevo y hacemos la masa
  4. - dar formas cilíndricas y freír
  5. hacer una salsa de tomate natural o secos en este caso.

 

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Un comentario

  1. […] el libro, utilizaba morcilla de cebolla y la dejaba muy crujiente, pero por un error y también porque es la que me gusta, […]

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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