Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Yo juan cocina, comida natural

21ene 14

Sepia a la plancha

choco planchaSepia a la plancha o choco,  no hay que hacerlo mucho para que no este duro y sobre todo que este limpio por dentro, se sirve  normalmente con ajo y perejil, pero todo es cuestión de gustos.

Sepia a la plancha
Author: 
Cuisine: natural
 
choco o sepia a la plancha
Ingredients
  • - Choco pequeño o sepia
  • - Ajos
  • - Perejil
  • -Aceite y huevas de pescado
Instructions
  1. - Vertemos la sepia en agua salada hirviendo durante 30 segundos, así la limpiamos mejor y quitamos el sabor a crudo
  2. - Batimos el ajo , perejil con un poco de aceite, si gusta luego añadir las huevas de lumpo
  3. -Pasamos a la plancha la sepia poco tiempo y a fuego fuerte

 

Etiquetas: ,

Un comentario

  1. […] Le llamé pescado rojo a esta receta por el color tan lindo que tiene el pescado al cocinarse con un condimento que se […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

Twitter

Categorías