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Sepia a la plancha o choco, no hay que hacerlo mucho para que no este duro y sobre todo que este limpio por dentro, se sirve normalmente con ajo y perejil, pero todo es cuestión de gustos.
Sepia a la plancha
Author: yojuancocina
Cuisine: natural
choco o sepia a la plancha
Ingredients
- - Choco pequeño o sepia
- - Ajos
- - Perejil
- -Aceite y huevas de pescado
Instructions
- - Vertemos la sepia en agua salada hirviendo durante 30 segundos, así la limpiamos mejor y quitamos el sabor a crudo
- - Batimos el ajo , perejil con un poco de aceite, si gusta luego añadir las huevas de lumpo
- -Pasamos a la plancha la sepia poco tiempo y a fuego fuerte
Etiquetas: Choco a la Plancha, choco o sepia
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