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Cover: Yo juan cocina, comida natural

12feb 14

Pimiento del piquillo en hojaldre

piquillo en hojaldreHola, buenas ;

Esta receta esta muy rica , pues tiene el sabor del pimiento , sus salsa y el crujiente hojaldre haciéndola una delicia para el paladar, el relleno es un pimiento del piquillo, en este caso relleno de atún, se puede de muchas forma…bacalao, pescado, carnes..etc, una buena receta para invitados.

Pimiento del piquillo en hojaldre
Author: 
Cuisine: natural
 
pimientos del piquillo rellenos y envueltos en hojaldre
Ingredients
  • - Pimientos del piquillo
  • Para el relleno;
  • - Pimiento verde-
  • - Cebolla
  • - Tomate
  • - Atún
  • - Bechamel
  • -Masa de hojaldre
  • - huevo para untar el hojaldre
Instructions
  1. Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento y un tomate, cuando este hecho añadiremos las lata de atún.
  2. Una vez hecho añadiremos la bechamel y obtendremos el relleno
  3. Rellenamos los pimientos y apartamos
  4. Envolvemos los pimientos en hojaldre en forma de icono, les untamos huevo batido y al horno fuerte.
  5. Con un poco de salsa bechamel que nos sobre , le pondremos un pimiento y batimos así obtendremos una salsa de pimiento

 

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Acerca de Juan Guerrero

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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