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Cover: Yo juan cocina, comida natural

05mar 14

Alcachofas con almendras

Cuando pequeño no me gustaban las alcachofas y menos con guisantes y habas, hoy de adulto me encantan , eso quiere decir que con la edad refina el gusto…las alcachofas aunque las hay siempre ahora es la temporada y como se dice están en su época, así que aprovechemos y consumirlas, estas están hecha con una salsa de almendras muy rica sencilla y deliciosa. espero os gusten.

 

alcachofas con almendras

 

 

 

 

Alcachofas con almendras
Author: 
Cuisine: natural
 
deliciosas alcachofas con salsa de almendras
Ingredients
  • -Alcachofas
  • -Cebolla
  • -Ajo
  • -Almendras
  • -vino oloroso
  • -perejil
  • -sal y pimienta
Instructions
  1. -Pelamos las alcachofas y reservamos
  2. -Freímos la cebolla muy picada y el ajo picado
  3. -Añadimos las alcachofas dorándola un poco
  4. -Les rallamos las almendras y salpimentamos
  5. -Vertemos la copa de oloroso y cubrir con agua
  6. Cocer 20 minutos y listo

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4 comentarios

  1. […] con alcachofas.Hoy os propongo una receta de pollo asado con alcachofas.Hace tiempo que no preparaba pollo asado y ya es raro por que en casa nos encanta el pollo en todas […]

    Responder
  2. […] estas fechas nos podemos aprovechar de las alcachofas ya que las podemos encontrar a mejor precio y de buena calidad.A mi me las trae mi trae […]

    Responder
  3. […] de  sabores que resulta muy agradable al paladar. Si queremos la receta más ligera ponemos las alcachofas sin rebozar, cocidas o a la plancha, quedarán muy buenas también y nos aportarán menos […]

    Responder

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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