Aquí tenemos una muestra de mozzarella, queso por excelencia Italiano. Hay varios tipos: el de Bufala -llamemos el tradicional- , pero también hay de vaca u oveja. Es muy práctico y perfecto para añadir en ensaladas o pizzas ya que es muy fácil de utilizar. Suele venir en bolsas herméticas con su suero, (líquido que lo conserva).
El otro ingrediente de esta ensalada son los tomates secos, muy habituales en Italia. Son deshidratados al sol , tienen su sabor a tomate conservando todas sus propiedades.
Esta entrada se publicó el Martes, 29 marzo, 2016 a las 19:07 por Juan Guerrero y está archivada en Cocina y recetas.
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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez.
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