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Hola;
Aquí tenemos una ensalada aprovechando la primavera, donde tendremos verduras, frutas y flores, combinada con una vinagreta de fresa y tomate precedida a un suave salmorejo, Dicen que lo mejor y mas sano es comer de color , pues aquí tendremos un claro ejemplo,de diversos productos que nos da tan colorida primavera.
Ensalada Primaveral con gazpacho de tomate y fresa
Author: yojuancocina
Cuisine: Natural
Ensalada Primaveral
Ingredients
- -Lechugas varias
- -Zanahoria
- -Tomate
- -Fresas
- -Rucula
- -Hojas y flores de pensamientos
- -Pétalos
- -Aceite/vinagre/Sal/pimienta.
- -Agua de azahar
Instructions
- ,.Elaboremos una vinagreta de fresa y tomate, pelamos el tomate sin piel , quitaremos las pepitas, añadimos los trozos restantes a un bol junto a las fresa partidas , aceite, pimienta, sal,vinagre y batimos obteniendo un gazpacho suave.
- Colocamos una pequeña base de gazpacho .
- Una vez enjuagada y secas ,vamos colocando las hojas , de lechugas en la base, luego las fresas, las semillas de tomates y vamos añadiendo las flores, decorar al gusto.
- , Si se tiene un rociador de flor de azahar se rocíar la ensalada y lista
Etiquetas: Ensalada Primaveral