Scroll
Hola, para quien les guste el queso ,este es un aperitivo para coger pan con una buena copa vino y deleitarse , son cuatro tipos de quesos, queso curado, queso roquefort, mozzarella y crema suave de queso de cabra , también de diferentes texturas , En el mundo de los quesos hay para todo tipo de gusto, se podría estar probando un tipo de queso a diario sin repetir durante un año y me quedo muy corto. tan solo en España tenemos sin determinar la denominación de origen, unos 200 quesos, si unimos los Franceses, Holandeses..etc, seria un sin parar.
Quesos a velas por el mar
Author: yojuancocina
Cuisine: Natural
Variedad de quesos
Ingredients
- -Queso curado de cabra
- -Queso Roquefort
- -Mozzarella
- -Queso suave de cabra
- -Nata.
- -Pimienta
- Albahaca/tomillo.
Instructions
- Haremos una crema de queso, en un cazo a fuego suave, añadimos unas cucharada de nata o leche, pimienta molida y les añadimos un queso de cabra, tipo brie, según cantidad, se mezcla y batir para que quede suave y cremoso el resultado.
- cortamos en triangulo el queso de cabra, la mozzarella a cuadrados y un poco de roquefort .
- Montamos al gusto, o bien poner una base de crema y colocar los quesos en forma de vela al gusto. decorar con hierbas aromáticas y listo
Etiquetas: Quesos